Календарь мероприятия «Игра вкусов»

Кулинарные мастер-классы пройдут:

26 мая — Кулинарная студия Юлии Высоцкой,  м. Белорусская, ул. Правды 21, к. 1, 2 этаж


11.00-12.30 «Семейный завтрак» проводит шеф-повар Банный Евгений

Банный Евгений: опыт работы более 7 лет, имеет профильное образование. 2 года преподавал в колледже МТКП РГТЭУ итальянско-французскую кухню. Участник и призер различных конкурсов: «Золотой шеф-года», Серебряный призер Wold skills Rassia, участник Шеф аля Русс, финалист всероссийского конкурса Les chefs Or 2018 года.

Зарегистрироваться на мастер-класс

14.30-16.00 «Школа Юных поварят» проводит шеф-повар Томилин Олег

Томилин Олег : опыт работы более 10 лет, имеет профильное образование. С нуля разрабатывал  и запускал 3 студии «Юлии Высоцкой». Долгое время работал в Управлении Делами Президента ( су-шеф) приготовление блюд для первых лиц государств. Участвовал в различных выставках. Разрабатывает индивидуальное меню и детокс программы. Коммуникабельный и профессиональный шеф!

Зарегистрироваться на мастер-класс

18.00-19.30 «Готовим вместе с детьми» проводит шеф-повар Чепелев Александр

Чепелев Александр: опыт работы более 10 лет, имеет профильное образование. С нуля разрабатывал и запускал рестораны и студии. Участвовал в различных выставках. Коммуникабельный и профессиональный шеф своего дела. Проводил обучение для шеф-поваров.

Зарегистрироваться на мастер-класс

27 мая — Кулинарная студия Юлии Высоцкой,  м. Белорусская, ул. Правды 21, к. 1, 2 этаж


11.00-12.30 «Региональная и национальная кухня» проводит шеф-повар Домжал Наталья

Домжал Наталья: англо-говорящий шеф-повар. Опыт работы более 5 лет, имеет профильное образование. Стажировалась и обучалась в Италии у итальянских шеф-поваров. Профессионал своего дела, умеет найти подход к каждому гостю.

Зарегистрироваться на мастер-класс

14.30-16.00 «Я, то, что, я ем!» работает проводит шеф-повар Иван

Кудряшов Иван: шеф-повар универсал. Опыт работы 17 лет. Имеет профильное образование. Участвовал в международных кулинарных выставках. В течении года работал в команде Адриана Кетгласа. Занимался открытием с нуля ресторанов.

Зарегистрироваться на мастер-класс

18.00-19.30 «Фирменное блюдо» проводит шеф-повар Кураков Максим

Кураков Максим: опыт работы более 7 лет, имеет профильное образование. Многократно участвовал в кулинарных чемпионатах мирового уровня молодежной лиги. Награжден знаками отличия: Российской Ассоциации Кулинаров, Ассоциациями Кулинаров Украины, Молдовы, а также Сербской Ассоциации шеф-поваров. Неоднократно являлся членом жюри московских и региональных конкурсов. На данный момент имеет: не один десяток медалей, несколько кубков, свыше 30 дипломов и благодарственных писем.

Зарегистрироваться на мастер-класс

27 мая — Кулинарная студия Юлии Высоцкой,  м. Белорусская, ул. Правды 21, к. 1, 2 этаж


11.00-12.30 «Десертное меню и сервировка стола» проводит шеф-повар Куваев Илья

Куваев Илья: опыт работы более 7 лет, имеет профильное образование. С нуля запускал рестораны. Интересуется историей блюд и кухонь мира, на мастер-классах всегда рад делиться интересными тонкостями приготовления и любопытными фактами.

Зарегистрироваться на мастер-класс

14.30-16.00 «Здоровое питание и способы приготовления» проводит шеф-повар Мигас Вячеслав

Мигас Вячеслав : опыт работы более 10 лет, имеет профильное образование. Отлично владеет навыками управлением и организацией работы на кухне, разрабатывает меню для ресторанов. Постоянный гость и эксперт кулинарных ТВ- программ ( Первый, ТНТ и ТВЦ)

Зарегистрироваться на мастер-класс

18.00-19.30 «Тематический продукт» проводит шеф-повар Титов Олег

Титов Олег : опыт работы 16 лет, имеет профильное образование. Шеф повар ведущий Артели кулинаров «Пировный». Бренд шеф компании sabrero &wolf. С нуля разрабатывал и запускал рестораны и студии.

Зарегистрироваться на мастер-класс

Кулинарные поединки пройдут:

27 мая — Кулинарная студия Юлии Высоцкой,  м. ЦСКА ул. ТЦ «Авиапарк», ул. Ходынский б-р, 4, этаж 4


Кулинарный поединок для участников мастер-классов  «Семейный завтрак», «Школа Юных поварят», «Готовим вместе с детьми» пройдет 27 мая 11:00 -14:30

28 мая — Кулинарная студия Юлии Высоцкой,  м. ЦСКА ул. ТЦ «Авиапарк», ул. Ходынский б-р, 4, этаж 4


Кулинарный поединок для участников мастер-классов «Десертное меню и сервировка стола», «Здоровое питание и способы приготовления», «Тематический продукт» пройдет 28 мая 11:00 -14:30


Кулинарный поединок для участников мастер-классов «Региональная и национальная кухня», «Я, то, что, я ем!», «Фирменное блюдо» пройдет 28 мая 15:30 -19:00

Экспертное Жюри


Алена Спирина – редактор отдела рецептов известного кулинарного сайта, руководитель кулинарных занятий для взрослых и детей и автор трех книг: «52 пирога», «Пироги» (серия «Книги Гастронома») и «Советская кухня по ГОСТу и не только: вкус нашего детства».

Ведущая кулинарного шоу «Просто вкусно» и «Честный хлеб», «Хлеб! Есть!» на телеканале «Кухня ТВ», она знакомит зрителей и читателей с новыми блюдами, а также дает наглядные мастер-классы по выпечке вкусного домашнего хлеба.

Алена убеждает, что приготовление еды – не рутинное занятие, а захватывающий творческий процесс, доступный каждому.

Алена Спирина


Катерина Агроник, профессиональный повар-кондитер, хозяйка студии тортов Select Cake и бюро гастрономических путешествий Hidden Tracks, автор и ведущая кулинарной программы «Есть тема!», автор и ведущая кулинарных мастер-классов, ведущая мероприятий, консультант ресторанов и кондитерских производств.

А еще — просто мама двоих детей и человек, который любит, чтобы дома, как можно чаще был накрыт красивый стол, вокруг которого собираются друзья и ведутся увлекательные беседы.

Катерина Агроник